豆腐一塊, 蘿蔔1根, 油適量, 鹽適量
1 準備材料。
2 先將蘿蔔皮切下來。
3 將蘿蔔中間部分切成細絲。
4 將豆腐切成小塊，放入鍋中煎至。
5 當豆腐變成金黃色時，將蘿蔔絲放入煸一下。
6 加入適量的水和鹽，燉至蘿蔔絲變軟。
7 出鍋裝盤。
蘿蔔絲只用中間的部分，不要皮，蘿蔔皮可以用來腌小鹹菜。
