原料
檸檬半個, 祁門紅茶1克, 水適量, 蜂蜜適量
步驟
1 將紅茶放入茶壺的濾器中，沖入開水，泡1分鐘。
2 晃動茶壺，使茶葉舒展開後提起濾器，倒掉茶水。
3 再沖入開水，放置至溫或涼。
4 將檸檬切連刀片，即切片時切到五分之三處，不切斷，最後一刀切斷。
5 將半個檸檬放入另一個壺中。
6 放入蜂蜜。
7 沖入紅茶。
8 用筷子攪勻，攪時略壓擠檸檬，可使之味道更濃。
小技巧
1、 紅茶宜用祁門紅茶，口感醇厚有果香氣，適合配製水果茶。
2、 紅茶可以沖泡3次左右，但每次都要放至溫或涼時再沖，茶水溫度高會影響檸檬口感。
3、 可根據天氣常溫或加冰飲用。
