原料
雞大腿一根, 白蘿蔔半根, 紅蘿蔔半根, 香菇3個, 菠菜適量, 香菜適量, 豆腐適量, 海帶絲適量
步驟
1 需要的材料:雞大腿一根(買的時候讓剁好的),白蘿蔔半根,紅蘿蔔半根,香菇3個,菠菜,香菜,豆腐,海帶絲(海帶節也可以)
2 我用電飯鍋燉的 鍋中盛滿涼水,雞腿洗凈,入鍋加入生薑,大火燉
3 白蘿蔔和紅蘿蔔切塊,豆腐切塊,香菇切片,菠菜,香菜切碎,海帶絲,全部放入盤中
4 鍋開去浮沫(雞腿中的血煮開就成了浮沫)
5 加入紅白蘿蔔和海帶絲繼續煮
6 盤中剩下香菇,豆腐,菠菜還有香菜碎
7 再煮半小時後倒入香菇,豆腐
8 鍋開加調味盒兩小勺鹽,這時肉和菜都已經燉的很爛了,轉小火或撥掉電源,放入菠菜和香菜碎可以開吃了
9 來一碗嘗嘗。。。 除了海帶寶寶吃不了,其它的都吃光光了
小技巧
VC,VD,鈣裡面都有了。。。