鮮花生適量, 花椒適量, 八角適量, 鹽適量
1 周日領著女兒去採摘園裡刨的紫皮的花生。
2 花生徹底清洗乾淨,有很多泥沙。
3 捏開一個小口,方便入味。(呵呵主要是花生不多,我閒著也沒事,如嫌麻煩此步也可忽略)
4 在鍋中加入適量水(我用的電壓力鍋),放入花生,花椒,八角和鹽壓15分鐘。
5 壓好後再燜三個小時即可食用。
6 成品圖