![](/images/node/16/166221.webp?1638100415)
原料
低筋麵粉130克, 雞蛋1個(約50克), 糖粉30克, 黃油10克
步驟
1 低粉過篩備用。
![](/images/seq/43/434024.webp?1638145822)
2 黃油融化後加入糖粉、雞蛋,攪拌均勻。
![](/images/seq/43/434025.webp?1638145822)
3 將過篩後的麵粉加入到雞蛋液中。
![](/images/seq/43/434048.webp?1638145822)
4 和成餅乾麵糰後鬆弛15分鐘。
![](/images/seq/43/434050.webp?1638145822)
5 鬆弛好的麵糰擀成薄片,大概0.5CM,切成條。
![](/images/seq/43/434052.webp?1638145822)
6 用手扭住兩端扭幾圈,放入鋪了油紙的烤盤中。180度中層烤25分鐘左右。餅乾金黃即可。
![](/images/seq/43/434063.webp?1638145822)
低筋麵粉130克, 雞蛋1個(約50克), 糖粉30克, 黃油10克
1 低粉過篩備用。
2 黃油融化後加入糖粉、雞蛋,攪拌均勻。
3 將過篩後的麵粉加入到雞蛋液中。
4 和成餅乾麵糰後鬆弛15分鐘。
5 鬆弛好的麵糰擀成薄片,大概0.5CM,切成條。
6 用手扭住兩端扭幾圈,放入鋪了油紙的烤盤中。180度中層烤25分鐘左右。餅乾金黃即可。