蔥花蛋酥餅(印度飛餅版)的做法 0

原料

飛餅一張, 蔥花適量, 雞蛋一個, 鹽適量

步驟

1 超市裡可以買到的印度飛餅。。。8.8 五張~~ 一定要放在冰箱冷藏的哈

2 1,.將雞蛋打入碗中放入蔥花、適量的鹽打散.

3 2.冰箱取出一張飛餅,無需解凍,放在平底鍋小火煎制。無需放油.

4 3. 飛餅兩面都煎黃後,會有自然的層次

5 4. 用筷子輕輕的撥開挑起飛餅的上層,慢慢的將蛋液倒入

6 5. 合上口,小火煎至雞蛋熟即可

小技巧

灌蛋液的時候最好是拿出來灌啦,

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