黃油: 170g, 牛奶: 100g, 糖粉: 90g, 低筋麵粉: 400g, 鹽: 8g, 玉米油: 80g, 黑芝麻: 適量, 香蔥: 適量
1黃油隔熱水稍微軟化後快速攪拌打軟打發
2放入糖粉並再次打發至發白
3如圖發白
4放入香蔥、芝麻、牛奶、玉米油並攪拌均勻
5篩入麵粉、鹽,輕拌
6如圖拌勻後放入裱花袋、擠入烤盤中.
7烤箱200度,15-17分鐘,時間到後關火燜至5分鐘左右,放在涼架上冷卻,放入盒中
1.香蔥切碎時只需要青蔥部分,蔥白部分不需要!最好選擇小蔥!