原料
巧克力磚塊: 40克, 雞蛋: 一個, 低粉: 100克
步驟
1巧克力磚融化,我用的是俄羅斯大頭娃娃的巧克力,你也可以用其他巧克力,用黑巧的話自己酌量加糖,不然做出來不好吃
2雞蛋加入融化的巧克力液,攪拌均勻
3加入麵粉,我用的是75克全麥麵粉再加低筋麵粉到差不多100克。揉勻。 麵粉的量看情況,加到揉勻的麵糰不粘手也不會開裂。
4放置一會醒面,擀開切條 烤箱180℃20min
巧克力磚塊: 40克, 雞蛋: 一個, 低粉: 100克
1巧克力磚融化,我用的是俄羅斯大頭娃娃的巧克力,你也可以用其他巧克力,用黑巧的話自己酌量加糖,不然做出來不好吃
2雞蛋加入融化的巧克力液,攪拌均勻
3加入麵粉,我用的是75克全麥麵粉再加低筋麵粉到差不多100克。揉勻。 麵粉的量看情況,加到揉勻的麵糰不粘手也不會開裂。
4放置一會醒面,擀開切條 烤箱180℃20min