原料
扇貝: 2個， 火腿: 1根， 土豆: 1塊， 洋蔥: 適量， 黑胡椒: 少許， 芝士片: 2片， 橄欖油: 少量， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 鹽: 少量
步驟
1火腿切片
2土豆切成小塊
3. 將扇貝處理乾淨，刷上油，用鹽和黑胡椒調味，放一層馬蘇里拉奶酪
4再放上切好的香腸和土豆
5蓋上芝士片和洋蔥條，最上面再放上馬蘇里拉奶酪和黑胡椒，預熱175度烤30分鐘左右。
6叮~完成啦~
小技巧
海鮮本身味道比較鮮美，不需要過多調味，加上芝士的奶香，在烤的過程中可能會有部分水分析出，可以適當增加一些烘烤時間將水分烤乾。
