原料
全脂牛奶: 1升， 菌粉: 1小包， 火龍果: 半個， 白糖: 少許， 蜂蜜: 適量， 小熊酸奶機: 一個
步驟
1准備好所有的材料！
2燒開水將裝酸奶的容器進行消毒，浸泡幾分鐘。
3消毒完後，倒掉開水，將菌粉倒入容器中，加少許白糖，倒入純牛奶，充分攪拌均勻！
4酸奶機通電，等待6一8個小時（我是晚上睡前做的，第二天早上看已經成功了。）打開已成豆腐花狀，上面有少許淡黃色的水，那叫乳清，很有營養，干萬別倒了，哇！還有一股酸奶香！
5取出酸奶容器，放入冰箱裡冷藏幾個小時，中午就可以開吃了！
6火龍果切塊備用，
7拿出酸奶，倒入碗中，加適量蜂蜜調味，再加上火龍果！美味，健康的自製火龍果酸奶就完成了！
8享用吧！嘻嘻！
小技巧
1、一定要用開水消毒容器！酸奶很小氣的，如果容器沒有消毒好，是會影響發酵的。 2、沒有吃完的酸奶可以直接連容器一起放進冰箱裡保存，簡單、省事。不過不要超過3天哦！ 3、牛奶最好是全脂純牛奶！ 4、我喜歡酸點的味道，所以發了差不多10個鐘，其實只要成豆腐花狀就可以了！ 5、如果是用來做面膜的話，做的時候別加糖了！
