山楂: 500g, 冰糖: 酌量
1山楂去核。去蒂繞圈橫切一刀,核就很方便的去掉了。
2加純凈水放豆漿機打,我選了五穀模式。
3把打好的山楂漿水放鍋里,酌量加冰糖,大火熬煮,去掉水分。
4熬到水分差不多出鍋裝瓶即可。因為沒有加防腐劑,所以容器建議開水燙一下殺菌,趁熱蓋好,室溫放涼,能放一陣子不會壞。