豆腐: 200g, 香菜: 75克, 小蘑菇: 100克, 西葫蘆: 一根, 鹽,白鬍椒,香油:
1小蘑菇切半,西葫蘆切片,豆腐切片。
2水燒開後放西葫蘆和小蘑菇。
3煮軟後再放豆腐煮幾分鐘,最後下香菜,鹽。白鬍椒,香油即可。