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原料
隔夜飯: 愛吃多少自己訂, 雞蛋(取雞蛋蛋黃): 2~3隻, 鹽: 3小勺, 台灣小香腸: 一包, 薄荷: 一隻, 油: 一大勺
步驟
1切台灣小香腸,記住哦,切成6個腳哦!
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2切台灣小香腸,記住哦,切成6個腳哦!
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3順利切完,順便分離3隻雞蛋黃,攪拌備用
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45成熟,炸腸,10s種左右撈起,只要章魚形狀出來就行。
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5章魚腳,第一次做,有點不太像,不過以資鼓勵啦!
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6講蛋液和隔夜飯攪拌後,在熱油鍋中快炒,快出鍋時,加鹽,再翻炒入味,出鍋。點綴薄荷即可,別忘了加上章魚小腸哦~
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小技巧
章魚腳的形成,一看刀工,二腸要選的合適,我看台灣小香腸就行