綠豆湯(適用於寢室學生黨) 0

原料

綠豆: 適量, 冰糖: 適量, 電煮鍋: 一個

步驟

1綠豆洗凈,用自來水浸泡1小時左右。

2用的是一般寢室用的小電煮鍋,分大小火兩檔。 綠豆下鍋,加足量水蓋上蓋子用大火燒開,因為燒湯過程中會不斷蒸發,我都是加到最高水位差一點。

3水燒開後換小火,加冰糖,一直煮到綠豆起沙就行了。有人說綠豆開花了就能喝,我喜歡綠豆爛爛的會一天久一點。 煮的時候要適當關注一下,水少加水,水要撲出來就像這樣稍微打開蓋子。

4我換小火以後煮了大約40分鐘,啦啦啦綠豆湯出鍋啦~

相關菜譜