原料
羅勒: ， Parmesan: ， 松子: ， 大蒜: ， 鹽: ， 胡椒: ， 橄欖油: ， 管面:
步驟
1大把的羅勒、大把的parmesan、一小把松子（最好熱鍋干烤/炒個5分鐘）、1-2瓣大蒜。 進料理機打成糊狀。 個人經驗在這個步驟先不要加橄欖油，因為羅勒和parmesan奶酪很吸油、基本上加多少吸多少……
2基本打均勻了之後、加鹽和胡椒、一邊緩緩倒入橄欖油、接著再打幾下下就好了。
3煮意面。意面一定要熱熱的再拌醬。不然涼涼的粘在一起拌不開老尷尬了你知道麼。所以先做好醬再煮麵吧不差這幾分鐘。
4拌。盛盤。再刨parmesan上去。擺一小枝羅勒。就好了。
小技巧
青醬這東西做起來雖然不麻煩但是規模效應巨大所以還是一次做一大罐吧。 多出來的可以蘸麵包、炒蝦仁、幹什麼都行…… 另外青醬還蠻肥的喲~好自為之喲~
