个人独创炒通心粉

原料

通心粉: 100g, 洋葱: 1/4颗, 鸡蛋: 1只, 油菜: 6、7片, 干辣皮: 2个, 生抽: 少许, 食盐: 少许, 黑胡椒粉: 少许, 番茄酱: 少许

步骤

1锅加水煮通心粉10分钟,捞出备用。

2油菜洗净掰好。洋葱切小块,蛋打散。

3油烧热下鸡蛋,成形后捞出,煎嫩一点会好吃。

4下油,小火把洋葱煸出香味。因为要拍照,洋葱有点糊了额…

5加入生抽炒匀。

6加入煮好的通心粉、油菜和番茄酱,大火炒,干了就加一点水,直到油菜炒熟。 这里说一下为什么要加水,因为通心粉中间会吸入很多汤汁,所以汤汁丰富会很好吃哦!

7最后加入鸡蛋和黑椒,炒匀就可以出锅啦!

8每一口都有酸甜微辣的汤汁,鲜香浓郁,非常好吃哦~