原料
雞蛋: 1個， 胚芽吐司: 2片， 生菜: 若干， 西紅柿: 2片
步驟
1太陽蛋 超市買了愛心煎蛋模具 鍋中一點點油 燒開 放入模具 打入雞蛋 轉小火 蓋鍋蓋
2一定要小火，兩分鐘以後，用手撩一點水在雞蛋邊緣 蓋鍋蓋 兩分鐘後打開鍋蓋 用鏟子輕輕動一下雞蛋，確保不要黏在鍋上 水蒸發的差不多，但雞蛋還未凝固，可再次撩一點點水 蓋鍋蓋
3差不多，可以先把模具拿出來 雞蛋凝固的差不多，但蛋黃可能還沒熟 快速用鏟子翻面，10秒鐘左右，再次反過來， 太陽蛋就好了
4生菜、香腸切片、西紅柿切片擺在吐司上，最後放上雞蛋，可用刀對角切開，美味吐司就做好啦
