红薯炸丸子,红薯也能吃出新鲜花样?原来它还可以揉成泥炸著吃! 准备做炸红薯丸子,简单方便,香脆爽口,口感紧实吃吃一点不油腻,很好

原料

红薯、面粉、食用油:

步骤

1先把红薯洗净,刨掉皮备用

2把红薯切成小切蒸熟(根据自己喜欢怎么蒸,整块红薯蒸没事)备用

3红薯蒸熟后备用

4红薯蒸熟后,用勺子捣成泥备用

5捣成泥后,加上面粉搅拌均匀,再好用(糯米粉拌,这样的话,炸起来吃吃会爽口的)我拌了面粉炸起来吃吃有硬的

6红薯泥加上面粉搅拌均匀后,揉成面团备用

7把面团分小团,然后搓成像汤圆一样团备用

8锅中烧热倒入食用油备用

9锅中食用油烧热后,倒入红薯丸子炸,中火炸成金黄色即可

10炸成这个样差不多了,可盛出盘中,就ok啦!

11红薯炸丸子就ok啦!吃吃可以的

小技巧

第一次做还算成功的,味道很好,下次做的话,红薯泥用糯米粉拌,这样的话会更加好吃。