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孜然炒饃花
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原料
饅頭,雞蛋,孜然,蔥花,鹽:
步驟
1
饅頭切小塊,打入雞蛋拌勻。
2
鍋中加少量油燒至微熟,中小火加入饃花掂鍋搖一搖
3
加入孜然和蔥花搖勻
4
撒少量的鹽搖勻就好了
小技巧
搖勻饃花不會碎掉,用鏟子炒容易碎
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