椰子: 一個， 甜菜頭: 五分之一個， 糯米: 四分之一碗， 蜂蜜: 一勺， 寒天粉: 兩勺
1椰子打開，取椰青泡糯米， 椰肉取出，和甜菜、糯米一同倒入豆漿機。
2取米漿適量，加入寒天粉、蜂蜜攪拌均勻，灌模冷卻後冷藏一夜。
3脫模很食用。
