糖: 50克, 麵粉: 80克, 糯米粉: 280, 水: 100, 酵母: 3克, 芝麻: 適量
1稱量,除水外全部倒入盆中
2慢慢加水攪拌
3剛好到成團,有些柔軟就可以了。
4蘸上芝麻,也可以不蘸芝麻。炸完蘸白糖也行。
5中小火慢慢炸,表面金黃,鼓起來就好了。趁熱吃,味道更好一些。