原料
麵粉: 160克， 水: 280克， 白糖: 30克， 食用油: 少許， 白糖（餡兒）: 15克， 麵粉（餡兒）: 50克
步驟
1白糖加入冷水中燒開，倒入麵粉中燙熟即可
2攪拌均勻，看不到生面為止
3面冷後表面塗抹色拉油，這樣不會粘手，碗中是包餡料的糖粉攪拌均勻後的
4分成12個小劑子，每個38克
5用大拇指沾點油旋轉按成小窩，加入一勺糖粉封口揉成圓
6按平，中間高兩邊低
7五成油溫炸至金黃色撈出
8完美出鍋，味道超贊✌️
小技巧
注意：麵粉的不同會導致和面的柔軟度，太軟不容易包圓，太硬炸不出來，所以麵粉和水的比例很重要
