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原料
腌制雪菜: 300g, 黃豆: 100g, 豬肉: 200g
步驟
1備好材料;
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2雪菜切段,黃豆泡發,豬肉切片
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3自動烹飪鍋選擇「炒」模式,加入適量油,燒熱後放入肉片;
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4炒至肉片變色,放入雪菜,翻炒均勻;
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5放入泡發的黃豆;
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6加水沒過食材,選擇「燜」模式,燉20分鐘左右。
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小技巧
1.腌制雪菜比較咸,注意要徹底洗凈表面的鹽分; 2.黃豆使用之前充分泡發; 3.雪菜含有足夠鹽分,所以不需要添加額外的調味料。 菜譜by:Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書