主料：白蘿蔔500克，豬排骨(大排)250克， 調料：鹽3克，大蔥10克
1.排骨剁成3厘米大小的塊；白蘿蔔切成片。 2.將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔，蔥燉熟，撇去湯麵浮油，加入精鹽適量即可。
健康提示： 1.消食健胃，理氣化痰。 2.用於脾失健運挾食、挾痰厭食症。 3.白蘿蔔味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨。 4.與蘿蔔燉服，氣香味鮮，是患厭食症小兒的輔助食療菜肴。 食物相剋： 白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
