香辣土豆片 0

原料

土豆: 2個, 尖椒: 一個, 麻辣燙底料: 適量, 蔥花: 適量, 雞粉: 半勺, 玉米油: 25克

步驟

1首先把兩個土豆去皮切成片,尖椒切成塊。

2把土豆片用清水洗兩遍,撈出備用!

3鍋中加入玉米油,油燒熱,放麻辣燙底料,蔥花爆香。

4放入土豆片翻炒

5要不停的翻炒,不然會糊鍋底的。

6炒飯土豆片熟了,加一點雞粉就可以出鍋了。

小技巧

1土豆切片用水洗兩遍去除表面多餘澱粉,不然炒的時候容易糊鍋 2菜里放麻辣燙底料,就不用放鹽了。

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