原料
雞腿: 2隻， 土豆: 2隻， 小西紅柿: 幾個， 大蒜: 6個， 紐奧良粉: 一包， 鹽: 若干， 胡椒粉等配料: 若干
步驟
1準備材料
2雞腿去骨切成小塊
3切好的肉混合紐奧良燒烤粉和大蒜，加點水拌勻 腌制1個小時以上
4土豆去皮切丁，加點鹽 胡椒粉拌勻，備用
5西紅柿頂劃十字刀，加熱水燙幾分鐘，好剝皮
6然後切碎 備用
7將西紅柿碎和腌好的雞肉拌到一起，同時預熱烤箱
8烤盤底刷一層油，把土豆塊鋪好，然後把雞肉鋪在土豆塊上，雞肉表層刷一層油，這樣雞肉烤出來不會很柴 放進烤箱200度烤30分鐘（視雞肉多少定時）
9等待30分鐘之後就可以拿出來啦～香香的！
小技巧
如果喜歡焦一點的口感可以適當加長烤的時間
