原料
西紅柿: 一個, 黃瓜: 半根, 雞蛋: 一個, 蔥花: 適量, 剩米飯: , 臘腸(或香腸): , 泰式甜辣醬: 適量
步驟
1雞蛋打成蛋液,黃瓜、臘腸切小段
2柿子開水燙一下去皮切丁(柿子上面切一個十字,輕輕一扒就下來啦~)
3鍋中少許油,下雞蛋和蔥花(油不要太多,不然炒出來油油的會很膩哦~)
4把剩飯倒入,鍋鏟用力炒散
5下番茄炒出一點汁後下臘腸和黃瓜,翻炒一小下~加好多好多泰式甜辣醬~~(因為甜辣醬往往聞著很香吃起來卻偏淡)圖中有點加少了,
6再翻炒一會,加鹽、雞精 就可以香噴噴的出鍋啦!!
7如果你愛芝士,如果你愛焗飯,撒上點芝士,微波爐叮三分鐘,瞬間變泰式奶酪局飯~~好好吃好幸福喲!(這裡是叮之前的圖)
小技巧
1,泰式甜辣醬一個人口味添加,你可以嘗一嘗嘛~嘻嘻 2,沒有臘腸可以用香腸哦親 3,我用的是偏辣口的臘腸,所以酸甜辣俱全,好好吃的咩~~