原料
芒果: 4-5個, 酸奶: 250克, 吉利丁粉: 8克, 奶油: 200ML, 白砂糖: 適量, 牛奶: 適量
步驟
1芒果去皮去核,切成小塊,用榨汁機榨出汁後備用
2將榨好的芒果汁用微波爐加熱30秒左右,根據個人口味加入適量白砂糖
3用水將吉利丁粉融化後加入芒果汁中,再加入適量牛奶、奶油後攪拌均勻
4為增加口感的細膩程度,將攪拌均勻的芒果汁用篩子過濾一遍
5找個喜歡的杯子或者瓶子,將芒果汁倒入,倒半杯即可,放進冰箱裡冰2小時
62小時後將布丁拿出,倒入酸奶,再切幾顆芒果肉擺盤就可以食用啦