大懶龍 0

原料

豬肉: 200g， 麵粉: 500g， 溫水: 250 g， 酵母: 15克， 大蔥: 一根， 白糖: 少許， 醬油: 少許， 冰糖: 少許， 鹽: 少許， 耗油: 少許

步驟

1選用魚皮青豬肉，肥瘦剛剛好！

2大蔥

3放少許鹽白糖醬油和耗油混合後順時針攪拌

4用36-40度的溫水激發酵母

5發麵

6平鋪面

7加入肉餡

8把面捲起來

9放進鍋里23分鐘蒸熟

10切段

11完成

小技巧

和面發麵很關鍵！

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