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原料
土豆: 個, 鹽: 適量, 醋: 適量, 香菜: 適量, 白糖: 克, 小蔥: 根, 蔥花: 適量, 孜然粉: 適量, 花椒粉: , 藕: , 卷心白菜: , 醬油: 適量, 小米椒: , 自家練的紅油:
步驟
1洗凈,切好。備用
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2油燒開。少量多次分開炸(不浪費油),表面微黃即可,(喜歡脆少炸會,喜歡軟一點多炸會),順序先土豆。後藕,再卷心白菜。
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3為了方便攪拌,把全部食材倒入鍋中。放入所需佐料。按個人口味,攪拌均勻即可!
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4簡單易做。切記香菜蔥花不可少,有增香的效果!?
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小技巧
土豆如果有浸泡,一定記得乾了再下鍋哦。燙傷可不好了?