內脂豆腐: 皮蛋， 香蔥: 辣椒面， 花椒: 榨菜， 香油: 生抽
1內脂豆腐切片，皮蛋切小塊鋪在豆腐上，榨菜切丁灑在皮蛋上。倒少量生抽。
2制辣椒油：小蔥，辣椒麵，花椒，澆熱油。
3辣椒油和香油淋在頂部。
不用放鹽，生抽和榨菜都有鹹度。
