原料
低脂牛奶: 500-1000毫升, 抹茶粉: 2-3克, 茉莉花茶包: 2-3袋, 細砂糖/木糖醇/糖粉: 隨意(按自己口味), 淡奶油/三花淡奶/煉奶: 隨意(有就放一些), 溫水(調抹茶粉用): 少許
步驟
1準備小碗將抹茶粉加溫水調成糊狀,到沒有乾粉顆粒。 ?其實有沒有顆粒都無所謂,反正要過篩。
2準備一口自己喜歡的乾淨的奶鍋?湯鍋?燉鍋?隨便啦~? 倒入低脂牛奶,中小火♨加入糖,淡奶油啊,抹茶糊啊什麼的~ ⚠記得攪拌哦,粘鍋了就不好咯!
3大概加熱至5、60°這樣,放入茉莉花茶包,蓋蓋子,調小火悶和幾分鐘讓茶包出味。 ?反正我是忍不住總想去開蓋動一下茶包,用勺子或者刮刀按一下什麼的…… 有句老話不是說嘛:大力出奇蹟?
4好了,關火。打完收工! ?好像沒完……還沒過濾呢! 篩網上?把晾涼的奶綠過篩,將不一定有的奶皮、茶沫、結塊統統濾走!
5?裝瓶冷藏! 大口大口的喝吧!!!
小技巧
你不要太在意它,假裝愛答不理的,不然它總以為你很在乎它,它就會出亂子給你好受的!?太機智了!