原料
玉米: 2根, 山藥: 1根, 胡蘿蔔: 5根, 姜: 5片, 鹽: 5克, 排骨: 500克
步驟
1原料準備,姜切片,玉米,山藥切小塊,胡蘿蔔切小塊,排骨洗凈!
2在電磁爐上用鍋,燒水烙排骨,去腥味,烙水2分鐘即可。然後撈出瀝干水分,再用冷水清洗幾次,然後放在電磁爐鍋底,倒入玉米,胡蘿蔔,加水蓋鍋煮開,再進行下一步。
3將肉和玉米和蘿蔔撈出來,將排骨肉放在電飯煲鍋內,再將煮好的玉米和胡蘿蔔放在排骨上,在電飯煲上燉半個小時左右,將山藥放在一起燉,放入生薑,然後再燉半個小時,加鹽和雞精調味即可!