黃金洋蔥卷 0

原料

洋蔥: 2, 雞蛋: , 澱粉: , 麵包糠: 適量, 鹽: , 胡椒粉: , 番茄醬: 可選

步驟

1洋蔥切圈

2雞蛋在碗中打散

3麵包糠放入碗中

4澱粉放入碗中

5洋蔥圈加少許鹽、胡椒粉拌勻

6將洋蔥圈先裹上一層澱粉,並抖掉多餘的澱粉

7再裹上一層蛋液

8最後裹上麵包糠

9將所有的洋蔥圈都裹上麵包糠

10油溫六七熱時,放入麵包糠,小火炸至金黃

11盛出將油瀝干即可,吃時可蘸番茄醬,味道更好

小技巧

很好吃的洋蔥卷,番茄醬可以選擇不要,可以撒鹽調味

相關菜譜