洋蔥: 2, 雞蛋: , 澱粉: , 麵包糠: 適量, 鹽: , 胡椒粉: , 番茄醬: 可選
1洋蔥切圈
2雞蛋在碗中打散
3麵包糠放入碗中
4澱粉放入碗中
5洋蔥圈加少許鹽、胡椒粉拌勻
6將洋蔥圈先裹上一層澱粉,並抖掉多餘的澱粉
7再裹上一層蛋液
8最後裹上麵包糠
9將所有的洋蔥圈都裹上麵包糠
10油溫六七熱時,放入麵包糠,小火炸至金黃
11盛出將油瀝干即可,吃時可蘸番茄醬,味道更好
很好吃的洋蔥卷,番茄醬可以選擇不要,可以撒鹽調味