原料
小排: 10塊， 糯米: 250克， 粽葉: 適量， 薑絲: 適量， 排骨醬: 45ML， 柱侯醬: 15ML， 薑絲適量:
步驟
1排骨用冷水泡去血水。中途換三次水。反覆沖洗幾次。直到沒有血水並控干水分。準備薑絲、柱侯醬和排骨醬
2將排骨醬、柱侯醬和薑絲放入排骨中，攪拌均勻。蓋上保鮮膜入冰箱腌制一小時
3腌排骨的時候，將糯米飯蒸好，粽葉洗凈煮十分鐘
4將腌好的排骨放在葉子上
5上面鋪一層糯米飯（喜歡糯米飯也可以上下都放喲）
6將粽葉捲起，用多餘的粽子也捆好
7也可以用牙籤固定
8用高壓鍋蒸二十分鐘即可。蒸好後在鍋中燜10分鐘，粽葉的香味更加濃郁
