原料
蜂蜜: 200g， 柚子: 1個， 桂花: 少許， 冰糖: 少許
步驟
1用鹽將柚子皮洗凈，削下柚子皮，儘量不要削到白囊，切絲泡水大概泡5小時左右（為了將柚子皮的澀味去掉）
2接下來是剝柚子，一定要細心不要將皮留在上面，否則可能會有苦味哦，柚子肉能儘量掰小一點就掰小一點
3用電飯鍋先燒一點點水，待水開之後放入冰糖，冰糖溶化後，倒入柚子皮和柚子肉，接下來就是不停的攪拌，一直到鍋中的汁水收的差不多了就可以斷電了
4接下來就是灑桂花啦，拌蜂蜜，根據自己需要的量拌入，喜歡甜一點可多拌點蜂蜜
5最後成品出爐啦～～
