香煎小黃魚 0

原料

小黃魚: 若干條， 鹽: 適量， 油: 適量

步驟

1小黃魚去頭，洗凈瀝干

2用鹽在魚表面抹一下，等到20分鐘－半小時

3鍋里下油，油熱後入小黃魚，兩面煎到金黃即可

小技巧

1。喜歡香蒜味的，可以把蒜蓉炸一下，撒在煎好的魚上 2。若覺得油，吃前可以用廚房用紙把魚表面油吸一下

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