原料
低筋麵粉: 130g, 黃油: 10g, 雞蛋: 1個, 糖粉: 30g
步驟
1黃油軟化後,和糖粉,雞蛋混合在一起
2放入低粉,揉成麵糰,蓋保鮮膜靜置30分鐘
3把鬆弛好的麵糰擀成0.5cm厚的麵皮
4用刀切成細長條,手拿兩端,扭幾圈,放烤盤裡
5刷上蛋液,180度,烘烤25分鐘
低筋麵粉: 130g, 黃油: 10g, 雞蛋: 1個, 糖粉: 30g
1黃油軟化後,和糖粉,雞蛋混合在一起
2放入低粉,揉成麵糰,蓋保鮮膜靜置30分鐘
3把鬆弛好的麵糰擀成0.5cm厚的麵皮
4用刀切成細長條,手拿兩端,扭幾圈,放烤盤裡
5刷上蛋液,180度,烘烤25分鐘