百合: 100g, 糯米: 500g, 綠豆: 200g, 葡萄乾: 50g, 冰糖: 100g
1糯米洗乾淨,泡兩小時。 百合清理乾淨
2把糯米和百合放鍋里隔水蒸熟。
3蒸糯米百合的同時煮上綠豆
4綠豆湯放冰糖,糯米百合,放涼。
5蒸好的糯米和百合放碗里,加上些許葡萄乾。
6加冰加水。
百合不要泡水,糯糯的口感會比較香。 糯米用蒸的比較有嚼勁會增加口感。 葡萄乾還是用綠色的比較好吃,帶點點酸。 加冰加水不需要飯涼透了再加,糯米放久了米粒會變硬。