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原料
麵粉:
步驟
1冰箱取出的饅頭,不用退冰!用刀切成2cm厚的饅頭片!
2不粘鍋放油加熱至8成熱左右然後調成最小火,把饅頭片平整的碼進鍋里,要不停的翻動,不然皮容易焦掉!
3煎至兩面金黃即可出鍋,裝盤!
小技巧
饅頭不能切的太厚,不然容易造成外皮焦掉!
麵粉:
1冰箱取出的饅頭,不用退冰!用刀切成2cm厚的饅頭片!
2不粘鍋放油加熱至8成熱左右然後調成最小火,把饅頭片平整的碼進鍋里,要不停的翻動,不然皮容易焦掉!
3煎至兩面金黃即可出鍋,裝盤!
饅頭不能切的太厚,不然容易造成外皮焦掉!