原料
鹽: 適量, 蒜: 適量, 粉絲: 適量, 蝦: 8隻, 海鮮醬油: 適量, 蚝油: 適量
步驟
1蝦洗凈,挑蝦線
2從中間切開,但不要切透
3粉絲用開水燙軟備用
4蒜蓉用油炒熟,加一丟丟鹽
5海鮮醬油和蚝油攪拌均勻
6後來就忘記拍照片了!泡軟的粉絲墊底,炒熟的蒜蓉放到蝦背上,均勻地碼在粉絲上,把調好的醬汁澆在蝦上,上鍋蒸熟即可
小技巧
蒸的時間不宜過長,最後我發現粉絲比蝦好吃?
鹽: 適量, 蒜: 適量, 粉絲: 適量, 蝦: 8隻, 海鮮醬油: 適量, 蚝油: 適量
1蝦洗凈,挑蝦線
2從中間切開,但不要切透
3粉絲用開水燙軟備用
4蒜蓉用油炒熟,加一丟丟鹽
5海鮮醬油和蚝油攪拌均勻
6後來就忘記拍照片了!泡軟的粉絲墊底,炒熟的蒜蓉放到蝦背上,均勻地碼在粉絲上,把調好的醬汁澆在蝦上,上鍋蒸熟即可
蒸的時間不宜過長,最後我發現粉絲比蝦好吃?