熟凍半殼青口貝: 5隻, 蔥薑絲: 適量, 白酒: 適量, 鹽: 適量, 魚露: 2勺, 青檸汁: 2勺, 冷藏切好的蔥: 適量
1將礦泉水加入到鍋的2/3處,放入備好的蔥薑絲
2把5隻青口貝放入鍋中,加入適量白酒、鹽,調小火煮一分鐘
3把煮好的青口貝放入盤中,撒上蔥花,淋上兩勺魚露、兩勺青檸汁就可以開始吃了。