原料
冠軍脆皮吐司（原麥山丘）: 2片， 黃油: 15g， 奶油奶酪(cream cheese): 50g， 糖: 15g， 雞蛋: 1/2個， 淡奶油(cream): 25g， 無糖酸奶: 25g， 玉米澱粉: 4g， 檸檬汁: 少許， 抹茶粉: 少許
步驟
1黃油隔水熔化成液態，吐司厚片用勺子壓出凹槽，塗上黃油，烤箱200度烤制3分鐘，讓表面烤出香脆的金黃色後取出晾涼。
2奶油奶酪加糖，電動打蛋器攪打至細膩無顆粒，先後加入雞蛋、淡奶油、無糖酸奶、玉米澱粉、檸檬汁，攪拌均勻成細膩的奶酪糊。將奶酪糊倒進吐司片的凹槽里即可。
3製作大理石紋：取少許奶酪糊，加入適量抹茶粉調出綠色奶酪糊，藉助小勺將綠色奶酪糊隨意的點在奶酪糊表面，再隨意的用牙籤劃出大理石紋即可。（不需要紋路裝飾的直接跳過這一步）
4用錫紙蓋住吐司邊，防止上色過深變成焦黑色，整個吐司cheese cake放進烤箱，200度烤制12-15分鐘即可。
