原料
西紅柿: 4個， 油: 適量， 鹽: 適量， 土豆: 2隻， 洋白菜: 1隻， 香油: 適量， 雞精: 適量
步驟
1西紅柿洗凈
2洋白菜洗凈
3土豆去皮
4番茄切塊
5倒入適量油和番茄醬
6小火炒至變色，炒出香味
7加入番茄
8變成泥，倒入約600毫升水，中火煮開，圖片忘記照了……
9土豆切條，加入湯中，中火煮約10分鐘。沒有被水拔過的土豆特別容易變軟糯，這道菜中吃的就是土豆軟糯的口感。
10洋白菜洗凈切絲。
11加入湯中。
12蓋上鍋蓋中火繼續煮10分鐘。
13加入適量鹽、香油、雞精後就可以出鍋啦！
小技巧
炎炎夏日，都不想在廚房揮汗如雨，咋辦呢！試試這道菜吧！味道還不錯，菜和湯一次性解決！大夏天，能糊弄一頓就糊弄一頓吧！嘿嘿！
