原料
蘋果: 2個， 馬蘇里拉芝士碎: 適量， 奶酪: 適量， 番茄醬: 適量， 鹽 1克: ， 中筋麵粉: 310克， 酵母: 2克， 糖: 32克， 水: 150克， 玉米油: 65克
步驟
1麵粉、酵母、水、油、糖兒、鹽放在麵包機，啟動披薩揉面功能。
2因為晚上很忙碌，直接啟動披薩揉面功能。揉面好後，第二天早上打開麵包機，麵糰發兩倍大，成為拉絲狀就OK了。
3可以分成兩個餅底，拿叉子叉成無數洞洞。邊上用勺子壓了一圈披薩圓邊。
4放拷箱發酵兩倍大，然後烤好餅底。烤完拿出來輕輕塗一層番茄醬，自己作的各種果醬都可以啊……
5然後塗放一點奶酪，一點煉奶。再灑上馬蘇里拉芝士碎。再放上新鮮蘋果。如果喜歡火龍果也可以放在上面。如果是香蕉就需要芝士碎蓋好否則烤熟就變黑色了。最後在水果上面灑上芝士碎。
6180℃左右烤吧，先烤十分鐘根據自己的烤箱調整溫度和時間。這會兒烤的有點過了，想吃脆皮的就多烤一會。想吃香味的就在烤的過程中拿出來刷些油在披薩邊上一圈。
7另一個也烤好了。
小技巧
如果怕烤糊就記得放錫紙。有高筋麵粉作披薩皮也可以。用高筋麵粉搭配低筋麵粉也行。放黃油和雞蛋揉進披薩餅皮也可以。這次作自己的口味想清淡，沒有放……最後在上面擠出沙拉醬花紋裝飾。
