原料
黃花魚: 1條， 聖女果（西紅柿）: 6個， 青椒: 半根， 紅椒: 半根， 花椒: 一小點， 姜: 切絲， 蒜: 2、3瓣， 生抽: 若干
步驟
1黃花魚改刀，準備配菜：姜切絲，青紅椒切丁，蒜拍好切碎（注意留了分了兩堆）
2將姜蒜辣椒爆油炒香
3接著把黃花魚放鍋里煎，翻一面再煎
4再加入切好的聖女果，翻炒後加入醬油和水，蓋上鍋蓋小火燜個4分鐘。
5鬧鐘響了，大火收汁前撒下一把清新的顏色！（原諒我家的平底鍋）
6裝盤，開吃！
小技巧
水不要太少了，第二次做的時候把汁都收乾了，沒第一次好吃。最近超愛香菇，燜魚的時候順便掰了點香菇梗，感覺棒棒的。
