龍鬚麵: 主料， 雞蛋: 1個， 蔥花: 適量， 火腿腸: 1根， 味極鮮: 重要！， 香油，鹽，十三香，醋: 備用
1備料：蔥花切好，香腸切片，雞蛋打好
2燒開水，放適量面煮。 同時拿碗調味，放入少量鹽，十三香，味極鮮，醋，用麵條湯沖開攪好放那。
3麵條煮熟，雞蛋攪拌好倒入鍋里。 一分鐘後撈到調好湯的碗里，加多點湯，輕輕撈拌幾下，讓味道均勻。
4在碗里放入備好的，蔥花，火腿，滴入適量香油。完成
