原料
雞蛋: 2, 金槍魚罐頭: 1, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 酸奶或蛋黃醬: 適量, 玉米粒: 適量, 青豆粒: 適量
步驟
1將雞蛋煮熟,水開以後煮7分鐘,據說是最好的~
2煮雞蛋的同時,將金槍魚濾水。我買的是水浸金槍魚,很清爽,若是油浸金槍魚更香,如果口味重的話也可以不濾油
3將煮熟的雞蛋用叉子碾碎,加入鹽和黑胡椒調味,要趁雞蛋還熱的時候加入調味,更容易進味
4加入金槍魚,拌勻
5加入酸奶或者沙拉醬,這是一顆蛋加半個金槍魚罐頭,酸奶一般加一勺半到兩勺。沙拉醬如果不計較熱量可以隨意加~
6完成!這是加了兩勺的酸奶,有點稀,和蘇打餅乾是絕配!
7開動!!!
8這是加了一勺半酸奶和玉米粒的醬,可以做三明治,加入玉米粒或者是青豆粒可以增加口感哦!
9三明治~
小技巧
菜譜是兩人份,因為我喜歡酸奶淋醬,室友喜歡蛋黃醬,所以每次我都是分成兩份做。