原料
純牛奶一包: 250ML， 奶粉: 2湯勺， 冰糖: 適量， 吉利丁片: 2片（10克）
步驟
1牛奶+奶粉+冰糖，放鍋里加熱。自己控制喜歡的甜度。（註：250ML的液體，親們可以換成椰漿兌水、或椰汁、或白糖水、或果汁，總之，換成隨便啥都可以，甚至換成酒，這就是萬能果凍的原因。）
2等冰糖化掉後，把牛奶倒出來涼，這時候把兩片吉利丁片剪小片放冷水裡泡。（夏天了，親們要注意水的溫度和泡的時間，避免吉利丁片泡成糊。）
3待牛奶降到40度左右（不燙手，比較溫暖），把吉利丁扔進去攪拌至融化～～（如果喜歡多層次口感，可以扔一些煮熟的小西米、或水果小塊、或葡萄乾啥的） 完了後放冰箱，等待成凍！收工。
小技巧
總之做果凍很簡單，就是液體+吉利丁片，自己搭配，就可以千變萬化，做出各種各樣的果凍。是不是省心省力？最主要是給咱寶寶們吃上安全可靠無添加的果凍。對啦，關於液體和吉利丁片的比例，一般250克的液體，配1-1.5片吉利丁片能凝固，但不夠Q，配2-2.5片Q彈口感，就是果凍類似的口感。3-3.5片就比較硬啦，大家多試兩次就能找到自己喜歡的口感啦。
