
原料
仙人掌果: 1個
步驟
1首先要注意的是這種毛絨的小刺,比起大刺,這種小刺更容易弄傷我們的手指。

2一手固定住果子的底部,慢慢用小刀去除上面的刺,需要注意的是要切的深一些,把刺的根部清除乾淨。

3處理完刺後,慢慢削去果皮。

4這是最重要的一步,切除果子的頂部後,用刀從果子頂部插進去,慢慢挑出一個像星星一樣的橫刺(肯定有的,挑不出來千萬不能吃!扎舌頭!)

5喏~就是這個刺,挑出來就好了。

6挑完刺的果子頂部有個坑~

7再切掉果子的底部,這下仙人掌果就完全處理好了!

小技巧
仙人掌果處理前一定要先把表面的毛絨小刺清理乾淨!